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墨鱼筒骨汤怎么做?
2022-11-29

墨鱼筒骨汤,需要的材料就是干墨鱼,筒骨莲藕等这些,当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材,而关于做法,可以参考下文的介绍。

做法一、

材料:筒骨600克,莲藕1节,干墨鱼1条,胡萝卜半根,姜半块,盐

1、墨鱼提前几个浸泡;

2、莲藕拍松切段;胡萝卜去皮切大块;

3、筒骨洗净后用开水烫去血水;

4、锅中加6碗水,入姜片和筒骨;

5、烧开后撇去浮沫,煲半个小时;

6、加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时即可。

做法二、

材料

主料:筒骨600g、莲藕1节、干墨鱼1条、胡萝卜半根;

辅料:盐适量、姜半块

莲藕墨鱼筒骨汤

1 准备材料。

2干墨鱼提前几个浸泡;

3莲藕刮皮拍松切段;胡萝卜去皮切大块;

4筒骨洗净后用开水烫去血水;

5锅中加6碗水,入姜片和筒骨;

6烧开后撇去浮沫,煲半个小时;

7加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时

加盐调味就可以喝了。

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