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鱼头豆腐汤可以增强抵抗力
2022-09-23


材料:

豆腐1盒、香菇8朵、鲢鱼头1个,食盐、葱、姜各适量

做法:

将鱼头洗净、劈开,豆腐切块,香菇用温水浸泡,锅内倒油,放入鱼头煎至两面焦黄后盛起,锅内放油,爆香葱段和姜片,倒入适量的水,放鱼头和香菇,煮约1个小时,加盐即可。

功效:

豆腐的营养价值与牛奶相近,具有促进生长发育、增强人体抵抗力的功效,将豆腐和鱼头同煮汤食用,不仅味道鲜美,促进食欲,还能够起到增强抵抗力的作用,一般人群均可食用。

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