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合欢花的食用方法和药用价值
2022-09-20

合欢花是一种有较好的健身,安神,美容作用的东西,是治疗神经衰竭的佳品,夏天食用还有清热解暑,养颜美容的功效,合欢花可以单泡水,和蜂蜜或者白糖搭配能够保存其营养价值,也可以做成粥类,合欢花也可以单独用作药引治疗全身不同地方的伤痛问题,是一种功效百用的中药材。

一、主要价值

(一)药用

合欢花含有合欢甙,鞣质,解郁安神,滋阴补阳,理气开胃,活络止痛,用于、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,是治疗神经衰弱的佳品。具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。

中医认为:合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。

(二)合欢花的食用方法:

1、合欢花的泡法及喝法

合欢花可单泡,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。取出4-6克合欢花用开水冲泡5-8分钟即可饮用。

2、合欢花粥

合欢花含有合欢甙,鞣质。《本草经》说:“合欢花能安五脏,和心志,悦颜色。”尤其对孕妇,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳 品。做时,取干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人 精力充沛,益寿延年。

常见的合欢花治疗配方:

a、心肾不交失眠:合欢花配合官桂、黄连、夜交藤煎服。

b、风火眼疾:合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服。

c、眼雾不明:合欢花和一朵云,进行泡酒服用。

d、打搕损疼痛:采用夜合花末,酒调服二钱匕。

e、腰脚疼痛:将夜合花四两,牛膝一两(去苗),红蓝花一两,石盐一两,杏仁半两(汤浸去皮,麸炒微黄),桂心一两一起上药捣罗为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大。每天一大早,以温酒下三十丸,晚饭前再服一次。

三、注意事项

合欢花研为细末,加入粳米粥内,再煮数沸,调入经糖即成。第晚睡前温服1剂。

功效,舒郁,理气,安神,适用于更年期综合症之忧郁恼怒,虚烦不安,失眠健忘等。

合欢花虽然有良好的功效,但是注意合欢花用作食材时最好将合欢花打成细末,这样能够更加好的发挥合欢花的功效,合欢花对于不同年龄段的人都有不同的效果,而且效果显著,做法简单,口味香甜美味独特,养颜美容都是不错的选择。

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